Bûche 100% chocolat
Bûche 100% chocolat facile : Biscuit joconde, crémeux chocolat, ganache montée, glaçage rocher et choux craqulins!
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Les douceurs de Manon
16 déc. 20224 min de lecture
BOUDOIR XXL
MON BOUDOIR XXL en trompe l'oeil : biscuit cuillère, insert lait d'amande, mousse bavaroise sucre muscovado, praliné.....
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Les douceurs de Manon
11 déc. 20223 min de lecture
Bûche roulée healthy avec Force Ultra Nature
Bûche roulée fruits rouges/coco version healthy avec les produits Force Ultra Nature
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Les douceurs de Manon
30 nov. 20224 min de lecture
SUCCES REVISITE
SUCCÈS REVISITÉE : yuzu, citron et noisette -> dacquoise, crémeux citron, ganache montée yuzu, crème mousseline praliné, cadre en chocolat
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Les douceurs de Manon
20 nov. 20223 min de lecture
FLAN FEUILLETÉ CHOCOLAT
Flan feuilleté au chocolat : pâte feuilleté cacao; appareil à flan chocolat/tonka; caramel au chocolat.......
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Les douceurs de Manon
1 nov. 20225 min de lecture
ENTREMET POIRE/CHOCOLAT
Entremet poire, chocolat, praliné !
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Les douceurs de Manon
19 oct. 20223 min de lecture
Tarte pommes, amandes et vanille
Tarte aux pommes à la vanille et aux amandes. Simple, gourmande et régressive; idéale pour les soirées d'automne.
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